Panecillos con semilla de amapola

Panecillos con semillas de amapola.... si seguimos encerrados en cuarantena creo que cuando todo esto termine puedo abrir una panaderia 🤔
jaja 😄 aprendí tanto
De todo modo estar con las manos en la masas tiene muchos beneficios... representa un valido instrumento para su bienestar y su equilibrio mental, ansiedad y estrés están muy relacionadas con todo lo que estamos viviendo, es facil sentir emociones negativas, venirse abajo o pensar que ya no vamos a poder con todo esto, el presente tiene sus desafíos pero..... si se detienen un momento y se ponen a cocinar un plato que le agrada lograrán cambiar las ideas negativas con pensamientos mas agradables. Por cierto les puede parecer algo curioso pero está comprobado, palabra de psicologa.

Ingredientes y preparación:
500 g de harina
1 cucharadita de sal
1 sobre de levadura seca
350 ml de agua tibia
2 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de semilla de amapola
1 cucharadita de miel
Y pueden agregarle las especias que mas les gustan, hasta perejil y ajo.
Amasar hasta obtener una masa omogenea y dejar reposar unos 10 minutos tapada. Dividir la masa en 4 porciones y darle la forma alargada. Poner los panecillos en una bandeja con papel mantequilla o con un poco de aceite y dejarlos reposar 1 hora aprox, hasta que doblen su volumen.
Hornear en horno precalentado a 200C por unos 15 min.
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