Pancitos simples y rapidos

Preparar pan es una de las prácticas más agradables que hay, perfecta para reducir el estrés y la ansiedad , y por cierto el aroma al sacarlo del horno, despertará todos sus sentidos. No hay nada como un panecillo recién salido del horno, el sabor y la textura son tan distintos a los de los panes comprados en tienda. Se ha convertido en una tendencia muy popular desde hace mucho tiempo especialmente cuando logramos pasar tiempo en casa. Comiencen con recetas simples, básicas, sin complicarse con panes que requieren técnicas avanzadas. No necesitan tampoco herramientas muy sofisticadas. No tengan prisa, disfruten del proceso. Es posible que el primer intento no salga tan perfecto... no se desanimen...se necesitan practica y paciencia.
Pueden encontrar muchas recetas en las redes sociales, la receta de estos pancitos que preparé yo  es de @doughykitchen He probado varias recetas y todas muy ricas.
Realmente exquisitos, suaves y esponjosos y si no logran darles la forma que ella les da.... bueno podrán darle la forma que prefieren.
En conclusión,  hacer pan en casa con tus propias manos es una habilidad que vale la pena aprender, es una experiencia realmente gratificante y con varios beneficios, ya sea que estés buscando un nuevo pasatiempo o quieras disfrutar del delicioso sabor de una rebanada de pan recién salido del horno mi consejo es... intentalo, te encantará!

les dejo el link de la receta por si quieren empezar este viaje en el mundo panadero
https://www.instagram.com/reel/C0B8_ReN-q5/?igsh=N3l2anh2ZzhzeDBk

INGREDIENTES Y PREPARACION 
500g de harina de fuerza
350 ml de agua
4 g de levadura seca 
12 g de sal
8g de azucar
aceite
Mezclar todos los ingredientes con una cuchara hasta que estén integrados. Poner la masa en un bowl engrasado, cubrir con papel film y dejar reposar durante 30 minutos. Transcurrido este tiempo, hacer 3-4 pliegues, (doblando la masa sobre si misma), cubrir nuevamente y dejar madurar la masa en el refrigerador durante 10-14 horas. Sacarla del refri, dejarla entibiar, verterla sobre una superficie enharinada, estirarla delicatamente en un rectángulo y cortar en 8 trozos, darle forma. Poner los pancitos en una bandeja de horno con papel mantequilla y hornear en horno precalentado a 220/250 C  (dependiendo de su horno) por unos 20 min. 
​A disfrutar!